Giáo án Công nghệ Lớp 10 - Tiết 33+34+35: Ngoại khóa "Tìm hiểu 1 số nghề thuộc lĩnh vực nông - lâm - ngư nghiệp" - Năm học 2021-2022

Ngày soạn: 11/12/2021
Ngày giảng: 10A4: 15/12/2021
Tiết 33,34,35 
Ngoại khóa: Tìm hiểu 1 số nghề thuộc lĩnh vực Nông - Lâm- Ngư Nghiệp 
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức :
- tìm hiểu một số nghề thuộc lĩnh vực Nông - Lâm- Ngư Nghiệp
- định hướng nghề nghiệp trong tương lai
- Biết được một số nghề có thể áp dụng tại thực tế địa phương
2. Kĩ năng : Liên hệ thực tế
	- Biết phương pháp chế biến và quy trình công nghệ chế biến chè, cà phê.
	- Biết một số lâm sản là sản phẩm phục vụ đời sống con người.
II. Phương tiện: Máy chiếu, giáo án
III. Tiến trình bài giảng:
	1. Ổn định 
	2. Mở bài:
NỘI DUNG BÀI
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY
HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ
I. TÌM HIỂU MỘT SỐ NGHỀ THUỘC LĨNH VỰC NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP
1. Ý nghĩa và tầm quan trọng
* Ý nghĩa
Phát triển từ lâu
Có điều kiện tốt để phát triển
	+ Khí hậu thuận lợi
	+ Đất đai màu mỡ
	+ Bờ biển dài
	+ Diện tích rừng lớn
 - Các nghề nông, lâm, ngư nghiệp ở nước ta phát triển từ lâu đời vì do điều kiện địa lý, điều kiện khí hậu tạo nên, nước ta có hàng ngàn kilomet bờ biển, diện tích rừng lớn, đất đai màu mỡ. Đây là điều kiện rất tốt để chúng ta phát triển các nghề nông, lâm, ngư nghiệp
* Tầm quan trọng
 Từ Đại hội Đảng lần VI (1986) đã đề ra chủ trương đổi mới các lực lượng, cải tiến lao động sản xuất áp dụng các thành tựu của KHCN. 
→Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp phát triển mạnh mẽ
Hiện nay: Việt nam là một nước xuất khẩu gạo, cà phê hàng đầu thế giới.
2. Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp có những đóng góp đáng kể trong nền kinh tế quốc dân:
*. Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp đóng góp một phần quan trọng vào cơ cấu tổng sản phẩm trong nước.
 * Ngành nông, lâm, ngư nghiệp sản xuất và cung cấp lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng trong nước, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến.
Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp có những đóng góp đáng kể trong nền kinh tế quốc dân:
*. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp có vai trò quan trọng trong sản xuất hàng hóa xuất khẩu
*. Hoạt động nông, lâm, ngư nghiệp còn chiếm trên 50% tổng số lao động tham gia vào các ngành kinh tế
II. Tổng quan về các lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp trong tương lai
1. Tăng cường sản xuất lương thực để đảm bảo an ninh lương thực Quốc gia.
2. Đầu tư phát triển chăn nuôi để đưa ngành này thành ngành sản xuất chính.
3. Xây dựng một nền nông nghiệp tăng trưởng nhanh và bền vững theo hướng nông nghiệp sinh thái - một nền nông nghiệp sản xuất đủ lương thực, thực phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất kháu, nhưng không gây ô nhiễm và suy thoái môi trường.
4. Áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn, tao giống vật nuôi, cây trồng để nâng cao năng suất vá chất lượng sản phẩm.
5. Đưa tiến bộ khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch để giảm bớt hao hụt sản phẩm và nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản.
* Đối tượng lao động
*Nội dung lao động
- Dùng sức lao động để áp dụng các biện pháp KHKT để biến đổi các đối tượng để phục vụ cho nhu cầu dinh dưỡng và tiêu dùng của con ngườid
* Công cụ lao động
* Điều kiện lao động
Làm việc ngoài trời.
Bị tác động của thời tiết, khí hậu như bão, lụt .
Bị tác động của các loại thuốc bảo vệ thực vật: Thuốc diệt cỏ, trừ sâu
* Chống chỉ định y học
Bệnh phổi
Suy thận mạn tính.
Các bệnh về khớp, đau cột sống.
Bệnh ngoài da.
* Vấn đề tuyển sinh
Công nghệ sản xuất động vật (Chăn nuôi)
Công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi
Bác sĩ thú y
Dược thú y
Nông học (cây trồng và giống cây trồng)
Bảo vệ thực vật
Lâm nghiệp
Nông lâm kết hợp
Nuôi trồng thủy sản
Ngư y (Bệnh học thủy sản)
Cảnh quan và Kĩ thuật hoa viên
* Hoạt động 1: TÌM HIỂU MỘT SỐ NGHỀ THUỘC LĨNH VỰC NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP
 - Hãy nêu ý nghĩa của một số nghề thuộc lĩnh vực nông nghiệp?
Các nghề nông, lâm, ngư nghiệp ở nước ta phát triển từ bao giờ ?
 Hiện nay VN là nước xuất khẩu gạo đứng thứ mấy trên thế giới ? 
 Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp có những đóng góp đáng kể như thế nào trong kinh tế quốc dân?
Để phát triển nông lâm, ngư nghiệp thì nhà nước ta phải có những biện pháp, chính sách gì?
 Trả lời câu hỏi
 Trả lời và ghi chép
Trả lời và ghi chép 
Trả lời và ghi chép 
4. Củng cố:
Hệ thống lại kiến thức đã học
5. Dặn dò: 
Về xem lại kiến thức đã học