Bài giảng Sinh học 10 - Bài 3: Các nguyên tố hóa học và nước

Bài 3: Các Nguyên Tố Hóa Học Và NướcNhóm 1 I. Các nguyên tố hóa học Các nguyên tố hóa học chính: Có hơn 92 nguyên tố hóa học trong tự nhiên nhưng chỉ có vài chục nguyên tố là cần thiết cho sự sống VD: O, C, H, N, Ca, P, K, S,......- Các nguyên tố đại lượng chính là C, H, O, N chiếm khối lượng lớn trong tế bào vì chúng tham gia cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ như protein, cacbonhidrat, lipit và các axit nucleic và những chất hóa học chính cấu tạo nên tế bào - Nguyên tố quan trọng: Cacbon vì chúng có thể liên kết với các nguyên tố hóa khác tạo nên các mạch khác nhau của chất hữu cơ- NTHH được chia làm hai thể loại: đại lượng và vi lượng - Các nguyên tố khác chiếm tỉ lệ nhỏ nhưng sinh vật không thể thiếu chúng: F, Cu, Fe, Mn, Mo,...Bảng tỉ lệ % về khối lượng của các NTHH cấu tạo nên cơ thể ngườiII. Nước và vai trò của nước trong tế bào 1. Cấu trúc và đặc tính lý hóa của nướcPhân tử nước được cấu tạo từ 1 nguyên tử Oxi kết hợp với 2 nguyên tử Hidro bằng các liên kết bằng hóa trị Đặc tính: Nước có tính phân cực do đó có thể hút nhau và hút các phân tử cực khác Mật độ của các phân tử nước ở trạng thái rắn và lỏng 2. Vai trò của nước đối với tế bào Các phân tử nước trong tế bào tồn tại ở dạng tự do hoặc ở dạng liên kết. Vì vậy, nước vừa là thành phần cấu tạo vừa là dung môi hòa tan nhiều chất cần thiết cho các hoạt động sống của tế bào, đồng thời nước còn là môi trường của các phản ứng sinh hóaNước chiếm tỉ lệ rất lớn trong tế bào. Nếu không có nước tế bào sẽ không thể tiến hành chuyển hóa vật chất để duy trì sự sống Xin Cảm Ơn Thầy Giáo Và Các Bạn Đã Lắng Nghe!