Bài giảng Công nghệ Lớp 10 - Bài 1: Bài mở đầu - Trường THPT Long Trường

TRƯỜNG THPT LONG TRƯỜNG
MÔN CÔNG NGHỆ 10
BÀI 1: BÀI MỞ ĐẦU
I. Tầm quan trọng của sản xuất nông, lâm, ngư 
nghiệp trong nền kinh tế quốc dân
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của 
nước ta hiện nay
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, 
ngư nghiệp ở nước ta 
BÀI 1. BÀI MỞ ĐẦU
 Nước ta có những thuận lợi nào để phát triển nông, 
lâm, ngư nghiệp?
I. Tầm quan trọng của sản xuất nông, lâm, ngư 
nghiệp trong nền kinh tế quốc dân
Thuận lợi:
Ø Nước ta nằm trong vùng nhiệt 
đới. Điều kiện khí hậu, đất đai 
thích hợp cho sinh trưởng, 
phát triển nhiều loại vật nuôi, 
cây trồng.
Ø 2 3 dân số nước ta sống bằng 
nghề nông.
Ø Nhân dân ta cần cù, chăm chỉ.
1. Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp đóng góp một phần 
không nhỏ vào cơ cấu tổng sản phẩm trong nước
Năm 2018
14,75%
34,28%
Năm 2019
34%
Năm 2020
Nông, lâm, ngư nghiệp
Công nghiệp và xây dựng
Dịch vụ
Thuế sản phẩm trừ trợ cấp sản phẩm
41,17%
13%
43%
14,16%
33,44%42,04%
2. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp sản xuất và cung cấp 
lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng trong nước, cung 
cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến
41,17%
13%
43%
14,16%
33,44%42,04%
 Em hãy nêu một số sản phẩm của nông, lâm, ngư 
nghiệp được sử dụng làm nguyên liệu cho công 
nghiệp chế biến?
Bông vải  ngành dệt
Trái cây  đóng hộp, sấy
Gỗ  giấy, thủ công mĩ nghệ, tủ, bàn, ghế
Cá  đóng hộp, làm khô
 Nhận xét kim ngạch 
xuất khẩu nông, lâm, 
thủy sản qua các năm?
3. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp có vai trò quan 
trọng trong sản xuất hàng hóa xuất khẩu 
4. Hoạt động nông, lâm, ngư nghiệp còn chiếm trên 
50% tổng số lao động tham gia vào các ngành kinh tế
 Hoạt động sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp có 
gây ảnh hưởng tới môi trường không?
1. Thành tựu
 Thành tựu nổi bật nhất là sản xuất lương thực tăng 
liên tục.
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của 
nước ta hiện nay
1. Thành tựu
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của 
nước ta hiện nay
1. Thành tựu
 Thành tựu thứ hai: bước đầu đã hình thành một số 
ngành sản xuất hàng hóa với các vùng sản xuất tập trung, 
đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
 Một số sản phẩm đã được xuất khẩu ra thị trường quốc 
tế.
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của 
nước ta hiện nay
 Em hãy kể tên một số vùng sản xuất hàng hóa 
tập trung mà em biết? 
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của 
nước ta hiện nay
 Em hãy kể tên một số vùng sản xuất 
hàng hóa tập trung mà em biết? 
- Đồng bằng sông Cửu Long  Lúa
- Tây Nguyên  Cà phê
- Bình Thuận  Thanh Long
- Gia Lai  Tiêu
- Dừa  Bến Tre
1. Thành tựu
Xuất khẩu bánh tráng, bún, miến thanh long ra thị trường nước 
ngoài: 
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của 
nước ta hiện nay
Sau năm 1975 Nông nghiệp Việt Nam 
đã chuyển biến như thế nào?
2. Hạn chế
 Năng suất và chất lượng còn thấp.
 Hệ thống giống cây trồng, vật nuôi; cơ sở bảo quản, 
chế biến nông, lâm, thủy sản còn lạc hậu và chưa đáp 
ứng được yêu cầu của nền sản xuất hàng hóa chất 
lượng cao.
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp 
của nước ta hiện nay
1. Sản xuất đảm bảo an ninh lương thực quốc gia.
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, 
ngư nghiệp ở nước ta
 An ninh lương thực quốc gia là gì?
- Là đảm bảo đủ lương thực cho toàn dân, dự trữ quốc 
gia và xuất khẩu
2. Đầu tư đưa chăn nuôi thành ngành sản xuất chính.
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, 
ngư nghiệp ở nước ta
o Tại phải đưa chăn nuôi thành ngành sản xuất chính?
- Cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người: thịt, 
trứng, sữa
- Nguồn hàng xuất khẩu có giá trị
3. Xây dựng nền nông nghiệp tăng nhanh theo hướng 
nông nghiệp sinh thái.
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, 
ngư nghiệp ở nước ta
 Thế nào là nông nghiệp sinh thái?
- Là một nền nông nghiệp sản xuất đủ lương thực, thực 
phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất 
khẩu nhưng không gây ô nhiễm và suy thoái môi 
trường
4. Áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn tạo 
giống cây trồng.
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, 
ngư nghiệp ở nước ta
 Trong chăn nuôi, trồng trọt, giống có vai trò như thế 
nào?
- Giống tốt thì chất lượng sản phẩm tốt, năng suất cao
5. Đưa tiến bộ khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế 
biến sau thu hoạch
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, 
ngư nghiệp ở nước ta
 Hiện nay, sản phẩm xuất khẩu của nước ta giá thấp 
hơn so với các nước khác chủ yếu bởi lý do nào?
- Xuất khẩu nguyên liệu thô
- Khả năng bảo quản, chế biến sau thu hoạch chưa tốt
Câu 1. Một trong những phương hướng và nhiệm vụ 
phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta hiện nay là:
A. Xây dựng cơ sở bảo quản, chế biến sau thu hoạch
B. Xây dựng nền nông nghiệp sinh thái
C. Tăng cường sản xuất lương thực để xuất khẩu
D. Mở rộng khu chăn nuôi, trồng trọt
Câu 2. Thành tựu nổi bật nhất của ngành nông, lâm, 
ngư nghiệp nước ta trong những năm gần đây là:
A. Sản xuất lương thực tăng liên tục
B. Sản phẩm của ngành nông, lâm, ngư nghiệp đã 
được xuất khẩu ra thị trường quốc tế
C. Đáp ứng được nhu cầu sản xuất công nghiệp
D. Hình thành một số vùng sản xuất hàng hóa tập 
trung
Câu 3. Vùng sản xuất tập trung nào sau đây là không 
đúng?
A. Bình Thuận  Thanh Long 
B. Bến Tre  Bưởi da xanh 
C. Lâm Đồng  Chè (Trà)
D. Bình Phước  Lúa
Câu 4: Các mặt hàng nông, lâm, ngư nghiệp được 
xuất khẩu ra thị trường thế giới là?
A. Cà phê, cao su, chè 
B. Cà phê, mía, xi măng 
C. Tôm, cá, thú rừng
D. Trang trí nội thất, hoa kiểng, đồ điện tử
Câu 5. Gạo đạt danh hiệu ngon nhất thế giới năm 
2019 tại Manila:
A. ST25 
B. Nàng thơm chợ đào 
C. Gạo lài thơm
D. Gạo nàng hương